Linssoppa

Ett enkelt recept på mig egna linssoppa! Den räcker ungefär till 4 portioner beroende på storlek. 

Ingredienser: 

2 msk olja 

1 purjolök

1,5 dl gröna alt röda linser

Curry

2 morötter

2 grönsaksbuljongstärningar

8,5 dl vatten (eller mer beror på hur stark du vill ha den) 

1. Skala och strimla morötterna fint. Skala, finhacka löken och fräs löken och morötterna tillsammans med curryn i oljan.

2. Skölj linserna  förflytta allt till en gryta

3. Häll på vatten, och buljong och låt koka i ca 10 minuter eller tills linserna är mjuka. Jag adderade lite potatisbitar och det blev supergott!

4. Smaka av med salt, peppar, chilipeppar eller paprikakrydda, allt som man kan tycka verka gott!

Servera gärna med varmt, "fluffigt" bröd.

(förlåt för den dåliga kvaliteten på bilder var tvungen att använda mobilen med blixt + så försvann ju hälften av bilderna också )

Slutsats

Detta receptet får 3/5. 

Visst soppan blev god, men jag la till en himla massa som inte stod i receptet för att få den som jag ville ha den, smaken få lätt en 4 dock.

Morotsbiffar

Dagens måltid blir då morotsbiffar! Mitt första inlägg blir alltså ägnat till något helt nytt, jag har aldrig gjort morotsbiffar innan men jag har ätit det några gånger. 
Detta receptet räcker till ca sex biffar beroende på storlek! 

    

     Du behöver: 

• 4-6 morötter
• 1 gullök
• 2 ägg
• 1 matsked potatismjöl
• 2 msk sesamfrön
• 3 msk ströbröd
• Lite vatten

Riv morötterna och finhacka löken. (Glöm inte att skölja 

löken och morötterna innan du börjar.)

Stek löken lite lätt innan du blandar i den om du vill.

Blötlägg ströbröd med lite vatten. Var försiktig så det inte 

blir så mycket för då blir biffarna lösa och svårare att steka dem.

Blanda sedan i potatismjöl, sesamfrön, löken, morötterna 

och äggen. 

Blanda noggrant så ströbrödet inte klumpar sig! Forma 

sedan biffarna i den storlek du vill ha dem. Stek sedan i 

smör. 

Sedan är det upp till en själv vilka mumsiga tillbehör man vill tillägga, tog pommes och slängde ihop en sallad. 

Smaklig måltid! 

Slutsats
Okej detta var supergott! Skulle nog rekommendera att man kryddar rätt så mycket bara, annars blir det smaklöst. 
5/5!!